9.6分
113人已做过
共20图
豆腐粉丝木耳蒜黄水饺
困难
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有做馅用的料
步骤2.
把面团和好放盆里醒一下备用
步骤3.
粉丝温水泡软备用
步骤4.
把木耳，豆腐，粉丝和蒜黄全部如图所示切好备用
步骤5.
炒锅倒入适量花生油烧至八成热
步骤6.
把豆腐倒入快速翻炒两分钟
步骤7.
再加入木耳继续炒两分钟
步骤8.
再加入粉丝翻拌均匀并关火
步骤9.
加入适量花椒粉拌匀
步骤10.
倒入不锈钢盒内凉透
步骤11.
倒入蒜黄拌匀
步骤12.
最后加入适量盐和香油拌匀，蒜黄素馅就拌好了。
步骤13.
取一块面团切成小剂子
步骤14.
擀成饺子皮
步骤15.
包好水饺
步骤16.
锅内倒水烧开
步骤17.
下入包好的饺子，大火煮至饺子浮起后继续煮两分钟
步骤18.
捞出装盘即可
步骤19.
再来一张，可以配一碟醋滴几滴香油蘸着吃噢
拌馅时一定要把炒过的馅凉透再加蒜黄，盐也要最后放，否则容易出水，包时容易漏馅。没吃过这种素馅饺子的亲可以包点尝尝，保你吃过一次也会欲罢不能噢。
