天天菜谱
共10图
手撕鸡柳爆蘑菇
7.9分
96人已做过
一般
五香
微波炉
配方
12种材料
蘑菇
100克、
鸡柳
5个、
辣椒
1个、盐 3克、油 10克、生抽 2克、五香粉 2克、糖 2克、鸡粉 3克、
酱油
2克、
葱
半颗、干辣椒 2个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平时炸鸡柳的肉把它从冰箱里拿出来解冻。
步骤2.
青辣椒切滾刀块。葱切碎!干辣椒备用
步骤3.
蘑菇洗干净后,放热开水中烫两分钟,取出控干水。
步骤4.
鸡柳用微波炉烤熟用手撕碎。(或者是蒸熟)
步骤5.
锅内放入油爆香干辣椒和葱。放入青辣椒。
步骤6.
倒入准备好的鸡柳翻炒。
步骤7.
鸡肉已经是熟的了,不用爆太久,直接放入蘑菇翻炒断生就可以了!
步骤8.
放调料,酱油,生抽,盐,糖,五香粉,鸡粉翻炒均匀。
步骤9.
好的时候可以放入蒜苗或者是香菜,出锅装盘!
窍门
鸡柳如果没有可以用普通的鸡胸脯肉提前腌制下也可以。所有材料提前都处理熟了,所以炒的时候很快几分钟就好,是不是很简单呢!
包含此做法的食谱
炸鸡
干辣椒
五香粉
生抽
炸鸡柳
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窍门配方
手撕鸡柳爆蘑菇
平时炸鸡柳的肉把它从冰箱里拿出来解冻。
青辣椒切滾刀块。葱切碎!干辣椒备用
蘑菇洗干净后,放热开水中烫两分钟,取出控干水。
鸡柳用微波炉烤熟用手撕碎。(或者是蒸熟)
锅内放入油爆香干辣椒和葱。放入青辣椒。
倒入准备好的鸡柳翻炒。
鸡肉已经是熟的了,不用爆太久,直接放入蘑菇翻炒断生就可以了!
放调料,酱油,生抽,盐,糖,五香粉,鸡粉翻炒均匀。
好的时候可以放入蒜苗或者是香菜,出锅装盘!