天天菜谱
共10图
鸡肉卷
7.8分
99人已做过
一般
烤箱
配方
11种材料
鸡腿
2个、
葱
1段、
姜
1块、
蚝油
2匙、盐 5克、
酱油
1匙、
白糖
适量、胡椒粉 3克、
十三香
3克、
蜂蜜
适量、锡纸 2张
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡腿两只
步骤2.
洗净去骨去皮(喜欢吃皮的可以保留),放盆里,放入葱姜
步骤3.
放入调料
步骤4.
拌匀腌制两个小时以上,(时间越长越入味)
步骤5.
锡纸亚光面朝上,放入腌好的鸡腿肉
步骤6.
鸡腿肉卷起,然后用锡纸包好,两边拧一下,像包糖果一样,一定要卷紧实
步骤7.
烤箱180度预热10分钟,放入鸡腿上下火烤制25分钟
步骤8.
烤好的鸡腿把锡纸打开,上面刷一层蜂蜜水,再烤5分钟
步骤9.
烤好的鸡腿拿出来晾凉,切块装盘
窍门
一定要卷紧实,否则烤好的鸡腿会散,放凉了切块也是防止鸡腿散掉。烤箱温度要根据自家烤箱实际情况来定。
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鸡肉卷做法大全
菜谱:
300
热度:
177
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糖果
鸡腿肉
锡纸
鸡腿
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窍门配方
鸡肉卷
准备鸡腿两只
洗净去骨去皮(喜欢吃皮的可以保留),放盆里,放入葱姜
放入调料
拌匀腌制两个小时以上,(时间越长越入味)
锡纸亚光面朝上,放入腌好的鸡腿肉
鸡腿肉卷起,然后用锡纸包好,两边拧一下,像包糖果一样,一定要卷紧实
烤箱180度预热10分钟,放入鸡腿上下火烤制25分钟
烤好的鸡腿把锡纸打开,上面刷一层蜂蜜水,再烤5分钟
烤好的鸡腿拿出来晾凉,切块装盘