粉丝蒸香菇酿

7.4分
93人已做过
一般 剪刀

配方

10种材料
香菇 8 个、豆腐 半块、粉丝 适量、青葱 适量、蒜头 适量、瘦肉碎 2 两、盐 适量、米酒 适量、地瓜粉 少许、酱油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇泡水后 去蒂
步骤2.
瘦肉碎加青葱末，盐、地瓜粉和豆腐搅拌均匀 （可以大力把豆腐搅拌碎）
步骤3.
把粉丝泡水、然后有剪刀剪短（这样吃起来比较容易）
步骤4.
把瘦肉材料填满香菇肚
步骤5.
粉丝铺底把包有材料的香菇都放入中间
步骤6.
小火蒸9 分钟
步骤7.
领取一个锅，倒入蒜头和少许油、米酒、酱油煮滚。 滚后倒入香菇料的上面就可以啦
步骤8.
出锅啦

窍门

粉丝底部可以加入高汤 或者水，大概3-4 汤匙 这样煮出来粉丝不会粘底哦！

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粉丝蒸香菇酿
香菇泡水后 去蒂
瘦肉碎加青葱末，盐、地瓜粉和豆腐搅拌均匀 （可以大力把豆腐搅拌碎）
把粉丝泡水、然后有剪刀剪短（这样吃起来比较容易）
把瘦肉材料填满香菇肚
粉丝铺底把包有材料的香菇都放入中间
小火蒸9 分钟
领取一个锅，倒入蒜头和少许油、米酒、酱油煮滚。 滚后倒入香菇料的上面就可以啦
出锅啦