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窍门配方

蒜蓉粉丝蒸香菇
香菇去蒂,洗净,用保鲜膜覆上上屉蒸10到15分钟。
蒜切蓉。
红椒切蓉。
粉丝泡软切二指段。
锅中适量油烧热。
蒜蓉炒成金黄。(不要炒焦)
半碗开水。
适量蚝油,生抽,老抽。
粉丝和红椒放入。
适量盐关火。
用勺子盛到蒸好的香菇上即可。香葱点缀。
成品。
成品。