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窍门配方

豆芽肉丸汤
豆芽去须洗净备用
肉丸装小盘备用
葱末少许装碟备用
锅中放水,连同肉丸一起下水,用水煮开
水开,放入豆芽
豆芽下锅加盖,煮至水开
放入葱末,加入味精和盐调味,再加入少许猪油。
最后一步,装盘即可喝汤。