鸡蛋葱饼

6.7分
96人已做过
一般 平底锅、油刷

配方

6种材料
鸡蛋 2个、面粉 100克、小葱 一把、黑芝麻 少许、油盐 适量、水 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
现正备好食材，面粉、鸡蛋、小葱、黑芝麻等。
步骤2.
把小葱洗净切段鸡蛋打均匀后加入面粉、少许盐一起搅拌成均匀的面糊即可。准备一小碟食用油和油刷。
步骤3.
把搅拌均匀的面糊用勺子，放入平底锅摊平成饼形即可撒少许黑芝麻。
步骤4.
当底面变成一点微微的焦即可翻面继续煎制。
步骤5.
当两面都煎成一点点焦即可从平底锅里盛出，放在饼架上晾一会儿以免烫手。
步骤6.
稍微晾一会不烫手切片，即可装盘开吃了。

窍门

量的多少因人而弄，这上面是两个人的早餐的量。

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鸡蛋葱饼
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鸡蛋葱饼
现正备好食材，面粉、鸡蛋、小葱、黑芝麻等。
把小葱洗净切段鸡蛋打均匀后加入面粉、少许盐一起搅拌成均匀的面糊即可。准备一小碟食用油和油刷。
把搅拌均匀的面糊用勺子，放入平底锅摊平成饼形即可撒少许黑芝麻。
当底面变成一点微微的焦即可翻面继续煎制。
当两面都煎成一点点焦即可从平底锅里盛出，放在饼架上晾一会儿以免烫手。
稍微晾一会不烫手切片，即可装盘开吃了。