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窍门配方

鸡蛋葱饼
鸡蛋打入碗里
加入盐打散
再加入适量水搅拌
再倒入少许面粉打均匀
最后把切好的葱花一起倒入搅拌均匀
平底锅烧热过倒入适量油
倒入调好的葱花蛋液,摊成一个饼
待表面稍成熟后翻面
两面金黄即可出锅
平移出锅,盛入盘中