社饭

6.8分
58人已做过
一般 蒸锅

配方

6种材料
糯米 1000克、粳米 300克、花生米 适量、腊肉 适量、野葱 适量、蒿菜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒿菜洗干净，切碎，尽力挤干苦水，小火焙干。
步骤2.
糯米隔夜泡好，粳米提前三小时泡。混合。
步骤3.
腊肉切丁
步骤4.
花生米炒香放入腊肉
步骤5.
野葱切碎，和腊肉花生米拌匀，加适量盐。
步骤6.
所有原材料一起拌匀。
步骤7.
：上蒸锅蒸熟，大约40分钟。

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蒸锅 花生 腊肉 粳米 野葱 蒿菜

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社饭
蒿菜洗干净，切碎，尽力挤干苦水，小火焙干。
糯米隔夜泡好，粳米提前三小时泡。混合。
腊肉切丁
花生米炒香放入腊肉
野葱切碎，和腊肉花生米拌匀，加适量盐。
所有原材料一起拌匀。
：上蒸锅蒸熟，大约40分钟。