咕咾肉

7.2分

88人已做过

一般

猪肉 300克、菠萝 1个、盐适量、番茄酱两勺、淀粉适量、醋 1勺

步骤1.

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肉切块，加料酒～胡椒粉～盐一起腌制，量根据个人口味添加～

步骤2.

淀粉抓匀肉块，多放点～

步骤3.

菠萝切块盐水泡～

步骤4.

热锅起油，中火炸肉块～

步骤5.

炸至表皮变硬出锅

步骤6.

留少许油，加热～倒入料汁～

步骤7.

熬至粘稠迅速倒入菠萝翻炒～我的水放多了～

步骤8.

加入肉块迅速翻炒，颜色均匀出锅！你也可以加入其他食材，比如胡萝卜～青椒～草莓～

水要少！炒要快！

包含此做法的食谱

草莓胡椒粉胡椒料汁个人青椒盐水

窍门配方

咕咾肉

肉切块，加料酒～胡椒粉～盐一起腌制，量根据个人口味添加～

淀粉抓匀肉块，多放点～

菠萝切块盐水泡～

热锅起油，中火炸肉块～

炸至表皮变硬出锅

留少许油，加热～倒入料汁～

熬至粘稠迅速倒入菠萝翻炒～我的水放多了～

加入肉块迅速翻炒，颜色均匀出锅！你也可以加入其他食材，比如胡萝卜～青椒～草莓～