天天菜谱
共11图
椰香炫彩蜜豆土司
8.3分
108人已做过
一般
椰香
擀面杖
面包机
配方
10种材料
椰浆
65ml、面包粉新良 250克、炫彩蜜豆金码 150克、金典纯牛奶 150ml、椰香燕麦片桂格 1小包、盐 3克、糖 10克、
酵母
5克、阿斯巴甜 2克、淡味黄油总统 30克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
昨晚做的汤种,35克面粉40ml热开水搅拌均匀放冰箱。
步骤2.
本来要放椰蓉,后来发现这次买的椰浆是半固体的本来就有椰蓉,就先不放了。
步骤3.
做面团的过程就请参考我前面的土司菜谱。和面要和到能扩展出面膜。
步骤4.
设定发酵1小时
步骤5.
1小时发酵程度,手指戳洞不会恢复就行了
步骤6.
均分成3等分,用擀面杖把面团排气后静置10分钟。
步骤7.
然后3团都擀成比较大的薄片,把炫彩蜜豆卷进去,放回面包机静置10分钟,再设定1小时发酵。
步骤8.
发酵完毕,开始设定烘烤浅色30分钟
步骤9.
霸气侧漏,看得到蜜豆喔O(∩_∩)O
步骤10.
每片可以手撕成3份,类似小餐包里有蜜豆的效果。O(∩_∩)O
包含此做法的食谱
椰蓉
面包机面包
面团
和面
土司
霸气
蜜豆
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窍门
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65人做过
窍门配方
椰香炫彩蜜豆土司
昨晚做的汤种,35克面粉40ml热开水搅拌均匀放冰箱。
本来要放椰蓉,后来发现这次买的椰浆是半固体的本来就有椰蓉,就先不放了。
做面团的过程就请参考我前面的土司菜谱。和面要和到能扩展出面膜。
设定发酵1小时
1小时发酵程度,手指戳洞不会恢复就行了
均分成3等分,用擀面杖把面团排气后静置10分钟。
然后3团都擀成比较大的薄片,把炫彩蜜豆卷进去,放回面包机静置10分钟,再设定1小时发酵。
发酵完毕,开始设定烘烤浅色30分钟
霸气侧漏,看得到蜜豆喔O(∩_∩)O
每片可以手撕成3份,类似小餐包里有蜜豆的效果。O(∩_∩)O