6.6分
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雪菜腊肉炒野笋
一般
腊肉 50克、野竹笋 300克、雪菜青蒜 适量、油盐料酒生抽 适量、白糖鸡精开水 适量
步骤1.
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先把野笋去壳洗净，青蒜、腊肉洗净切片备用。
步骤2.
然后把野笋也切成差不多大小的片状备用。
步骤3.
起油锅先把蒜白、腊肉煸出香味。
步骤4.
然后放入野笋一起翻炒均匀后加入适量料酒和少许的生抽调味，再一起翻炒均匀。
步骤5.
再加入适量的开水焖煮3分钟，最好打开盖子加入适量白糖和鸡精调味。大火收汁即可出锅。
步骤6.
出锅装盘就可享受美味的雪菜腊肉炒野笋。
