天天菜谱
共7图
好吃不腥的红烧基围虾
6.8分
486人已做过
10分钟以内
一般
配方
9种材料
基围虾
600g、
小葱
2根、
蒜
3瓣、
姜丝
适量、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 2勺、糖 4勺、盐 少量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
基围虾抽出虾线,然后用料酒和少量盐腌制半小时去腥味
步骤2.
放油,热后下虾,炒制虾红盛出
步骤3.
另起锅,油热下葱姜蒜
步骤4.
炒出香味后,倒入生抽、老抽、糖、水若干
步骤5.
烧开后放入虾,慢火收汁,尝甜淡,淡了就放入盐
步骤6.
收好汁盛出,撒一点葱装扮
包含此做法的食谱
葱姜蒜
半小时
料酒
老抽
虾炒
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窍门配方
好吃不腥的红烧基围虾
基围虾抽出虾线,然后用料酒和少量盐腌制半小时去腥味
放油,热后下虾,炒制虾红盛出
另起锅,油热下葱姜蒜
炒出香味后,倒入生抽、老抽、糖、水若干
烧开后放入虾,慢火收汁,尝甜淡,淡了就放入盐
收好汁盛出,撒一点葱装扮