八寸海绵蛋糕

6.6分
77人已做过
一般 烤箱

配方

5种材料
鸡蛋 5个、玉米油 30克、白糖 55克、普通面粉 120克、奶 30克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，鸡蛋，面粉，白糖，奶，玉米油。如下图。
步骤2.
把糖加入蛋盆里，如下图。
步骤3.
低档打发，在快速打发至蛋液滴下来不下沉即打发到位。如始终不下沉打发过头了啊。
步骤4.
在把奶和油倒入碗里拌均匀，把蛋糕糊挑一些放入油和奶碗里搅拌，没有油奶分离后，在倒入蛋糕糊盆里上下搅拌均匀。倒入模具。
步骤5.
震出气泡，烤箱预热180度10分钟转160度20分钟。
步骤6.
我把蛋糕皮吃了，变熔岩蛋糕了啊！我烤20分钟。

窍门

没有想到变成熔岩蛋糕了，一直想吃这口呢，开心……

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八寸海绵蛋糕
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八寸海绵蛋糕
准备材料，鸡蛋，面粉，白糖，奶，玉米油。如下图。
把糖加入蛋盆里，如下图。
低档打发，在快速打发至蛋液滴下来不下沉即打发到位。如始终不下沉打发过头了啊。
在把奶和油倒入碗里拌均匀，把蛋糕糊挑一些放入油和奶碗里搅拌，没有油奶分离后，在倒入蛋糕糊盆里上下搅拌均匀。倒入模具。
震出气泡，烤箱预热180度10分钟转160度20分钟。
我把蛋糕皮吃了，变熔岩蛋糕了啊！我烤20分钟。