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清蒸茄子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有新鲜材料
步骤2.
茄子清洗干净切小段
步骤3.
开水放入锅中蒸13分钟，
步骤4.
这是蒸好的
步骤5.
手撕不成条，用小刀切小条
步骤6.
香菇，姜，蒜剁碎备用
步骤7.
热过下油，翻炒加盐，加水煮开，收汁加点酱油
步骤8.
把煮好的调料浇蒸好的茄子上。
茄子可以先切好小条再蒸，这样就不会烫手。
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