家常酱茄子

6.5分
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一般 家常

配方

10种材料
茄子 3、葱花 适量、辣椒圈 适量、蒜 适量、黄豆酱 1大勺、盐 适量、油 适量、十三香 适量、耗油 适量、味精 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净后切块
步骤2.
辣椒 葱花 蒜蓉切好备用
步骤3.
锅中多放油烧热后投入茄子?大火炸一会，炸到茄子变软
步骤4.
锅中留一点底油爆香蒜末，加入1大勺黄豆酱和一勺耗油，接着放入茄子翻炒，放入盐 葱花 十三香 少放点水 收汁放入味精即可
步骤5.
装盘 家常酱茄子就做好了??

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家常酱茄子
茄子洗净后切块
辣椒 葱花 蒜蓉切好备用
锅中多放油烧热后投入茄子?大火炸一会，炸到茄子变软
锅中留一点底油爆香蒜末，加入1大勺黄豆酱和一勺耗油，接着放入茄子翻炒，放入盐 葱花 十三香 少放点水 收汁放入味精即可
装盘 家常酱茄子就做好了??