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干煸土豆
一般
步骤1.
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把锅烧热，不放油，放入五花肉，煎出油
步骤2.
把五花肉装出，放入土豆条，炸至金黄，放盐，装出
步骤3.
土豆条装盘，放入青椒丝，蒜苗和姜片一起炒，放盐
步骤4.
将炸好的土豆条和五花肉放入锅中翻炒，并放入蚝油，胡椒粉，生抽，然后放点水，出汁
步骤5.
完美，装盘
先煎五花肉煎出油，可以省油
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