天天菜谱
共5图
凉拌细茄
6.0分
51人已做过
一般
配方
9种材料
葱
少许、盐 少许、糖 一勺半、食用油 少许、
陈醋
两勺、
老干妈
一小勺、
蒜末
少许、细茄 400克、六月鲜酱油 一勺
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
细茄洗净祛蒂,葱切小段,蒜切碎
步骤2.
细茄隔水蒸到软糯
步骤3.
取出蒸软的细茄,撕成细条状,在中间码上葱和蒜泥,放上老干妈,淋上六月鲜,陈醋,撒上盐糖。起锅到人少许油,加热至七八成热,关火,淋于葱花蒜末上。拌匀,即可食用。
步骤4.
成品图
相关专题
凉拌做法大全
菜谱:
300
热度:
95
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
老干妈
隔水蒸
蒜末
蒜泥
葱花
陈醋
相关菜谱
5图
凉拌
配方:葱姜适量,薄荷适量
5.7分
43人做过
8图
凉拌
配方:
6.4分
70人做过
4图
凉拌
配方:海带丝,鸡精,生抽,香油
5.8分
49人做过
4图
凉拌
配方:小米椒,大蒜,小香葱,食用盐
5.8分
144人做过
14图
凉拌毛豆(非凉拌)
荐
配方:毛豆,大蒜,辣椒面,花椒粉
10-30分钟
8.9分
73人做过
18图
凉拌鸡胗#凉拌#
荐
配方:鸡胗,香菜,花椒,八角
窍门
10-30分钟
9.8分
69人做过
11图
凉拌大葱 凉拌膳葱
配方:大葱,鸡精,生抽,花椒油
7.8分
91人做过
6图
“凉拌”凉拌花生米
配方:熟花生米,香菜,小葱,鸡精
10分钟以内
6分
52人做过
最流行的菜谱
4图
凉拌木耳
配方:黑木耳,小米辣,特级酱油,玉米油
10分钟以内
6.9分
245人做过
4图
凉拌黄瓜
配方:黄瓜,红美人椒,老姜,大蒜
窍门
10分钟以内
6.9分
253人做过
3图
凉拌木耳
配方:干木耳,胡萝卜,莴笋,麻油
窍门
10分钟以内
6.8分
338人做过
2图
凉拌木耳
配方:黑木耳,胡萝卜,尖椒,生抽
窍门
10分钟以内
6.2分
245人做过
凉拌藕片
配方:金针菇,朝天椒,生姜,香菜
10分钟以内
6.1分
790人做过
6图
干煸土豆
配方:五花肉,蒜苗,土豆,青椒
窍门
6.4分
65人做过
7图
木瓜鱼骨汤
配方:木瓜,鱼骨
窍门
6.5分
81人做过
11图
菠萝饼
配方:菠萝,面粉,调和油
窍门
7.7分
121人做过
9图
蜂蜜玉米饼
配方:白面,玉米面,大米粥,蜂蜜
窍门
7.5分
98人做过
7图
红豆薏米祛湿汤
配方:猪肉,无花果,薏米,红豆
窍门
6.8分
72人做过
窍门配方
凉拌细茄
细茄洗净祛蒂,葱切小段,蒜切碎
细茄隔水蒸到软糯
取出蒸软的细茄,撕成细条状,在中间码上葱和蒜泥,放上老干妈,淋上六月鲜,陈醋,撒上盐糖。起锅到人少许油,加热至七八成热,关火,淋于葱花蒜末上。拌匀,即可食用。
成品图