青椒肉丝

6.2分
55人已做过
一般 火锅

配方

12种材料
瘦肉 200克、姜丝 适量、青辣椒 300克、大蒜 2瓣、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、糖 适量、生粉 适量、酱油 适量、料酒 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青辣椒切成丝，备用。
步骤2.
瘦肉切丝加入生粉，料酒，生抽，盐，备用。
步骤3.
开火锅内倒入油烧热倒入大蒜片和姜丝，然后倒入瘦肉丝炒熟，加入青椒一起炒。
步骤4.
瘦肉青辣椒合在一起炒，加入盐白糖鸡精酱油炒三四分钟，装盘。

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青椒肉丝
青辣椒切成丝，备用。
瘦肉切丝加入生粉，料酒，生抽，盐，备用。
开火锅内倒入油烧热倒入大蒜片和姜丝，然后倒入瘦肉丝炒熟，加入青椒一起炒。
瘦肉青辣椒合在一起炒，加入盐白糖鸡精酱油炒三四分钟，装盘。