老厨白菜

9.4分
88人已做过
难

配方

10种材料
五花肉 50克、胡萝卜 1段、黑木耳 6朵、大白菜 1颗、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、食用油 适量、白糖 少许、蚝油 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一颗大白菜；
步骤2.
大白菜切条；
步骤3.
冲洗干净，沥干水份；
步骤4.
黑木耳提前泡发；
步骤5.
粉丝温水浸泡；
步骤6.
五花肉切片；
步骤7.
胡萝卜切片；
步骤8.
油锅热油，倒入适量食用油；
步骤9.
五花肉下锅煸炒至出油；
步骤10.
倒入大白菜入锅煸炒；
步骤11.
大白菜快断生时把黑木耳和胡萝卜片一起入锅翻炒；
步骤12.
加适量清水、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味；
步骤13.
最后把浸泡好的粉丝放入锅里；
步骤14.
大火收汁翻炒；
步骤15.
出锅装盘；

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老厨白菜
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老厨白菜
一颗大白菜；
大白菜切条；
冲洗干净，沥干水份；
黑木耳提前泡发；
粉丝温水浸泡；
五花肉切片；
胡萝卜切片；
油锅热油，倒入适量食用油；
五花肉下锅煸炒至出油；
倒入大白菜入锅煸炒；
大白菜快断生时把黑木耳和胡萝卜片一起入锅翻炒；
加适量清水、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味；
最后把浸泡好的粉丝放入锅里；
大火收汁翻炒；
出锅装盘；