老厨白菜

8.8分
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爱吃de胖子
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:白菜、猪肉、木耳、粉条，步骤:1.白菜洗净切块。 2.猪肉切片。 3.木耳泡发洗净撕成块。 4.粉条入锅中煮熟。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

11种材料
白菜 200g、猪肉 60g、木耳 20g、粉条 100g、蒜 10g、葱 5g、姜 3g、酱油 5ml、美极鲜 5ml、盐 适量、花生油 30ml

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜洗净切块。
步骤2.
猪肉切片。
步骤3.
木耳泡发洗净撕成块。
步骤4.
粉条入锅中煮熟。
步骤5.
刚入清水中过凉备用。
步骤6.
热锅下油放入蒜瓣、葱姜炝锅。
步骤7.
放入猪肉翻炒至出油。
步骤8.
加入白菜翻炒至白菜开始出水。
步骤9.
加入木耳翻炒均匀。
步骤10.
加入酱油、美极鲜翻炒出香味。
步骤11.
再加粉条和少许盐。
步骤12.
旺火翻炒30秒关火成盘即可。
步骤13.
成品图。

窍门

粉条要最后再放。 旺火爆炒。

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老厨白菜
白菜洗净切块。
猪肉切片。
木耳泡发洗净撕成块。
粉条入锅中煮熟。
刚入清水中过凉备用。
热锅下油放入蒜瓣、葱姜炝锅。
放入猪肉翻炒至出油。
加入白菜翻炒至白菜开始出水。
加入木耳翻炒均匀。
加入酱油、美极鲜翻炒出香味。
再加粉条和少许盐。
旺火翻炒30秒关火成盘即可。
成品图。