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窍门配方

青椒炒鱿鱼丝
鱿鱼丝切段
青椒切丝
生姜片切丝,干红辣椒切段
锅烧热,加入菜籽油,烧热油,放入鱿鱼丝,然后加入生姜丝,干红辣椒,再加入少许盐爆炒。炒两分钟加入一勺水,以便鱿鱼熟透
水烧半干,放入青椒,加少许盐炒,待青椒炒熟,加入味精翻炒即可出锅装盘