天天菜谱
共9图
酥炸香椿
6.9分
86人已做过
一般
酥
配方
4种材料
面粉
小半碗、香椿芽 半盘、盐 少许、
鸡蛋
1个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗干净的香椿芽备用
步骤2.
用盐腌一刻钟左右
步骤3.
调一碗面糊,以香椿能沾上面糊就好,如图所示,不能太浓或太稀
步骤4.
把香椿放在碗里
步骤5.
起锅热油,油可以稍微多一点
步骤6.
油热后下锅炸,铺满一层即可,表面微黄捞出
步骤7.
一部分
步骤8.
成品,酥脆好味道
窍门
把握好火候微黄时捞出来,不然面糊不熟或者过火了要分散着放锅里炸,放太多就成一坨了
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酥炸香椿做法大全
菜谱:
7
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
一碗面
香椿芽
面糊
香椿
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窍门配方
酥炸香椿
洗干净的香椿芽备用
用盐腌一刻钟左右
调一碗面糊,以香椿能沾上面糊就好,如图所示,不能太浓或太稀
把香椿放在碗里
起锅热油,油可以稍微多一点
油热后下锅炸,铺满一层即可,表面微黄捞出
一部分
成品,酥脆好味道