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窍门配方

酥炸香椿
洗干净的香椿芽备用
用盐腌一刻钟左右
调一碗面糊,以香椿能沾上面糊就好,如图所示,不能太浓或太稀
把香椿放在碗里
起锅热油,油可以稍微多一点
油热后下锅炸,铺满一层即可,表面微黄捞出
一部分
成品,酥脆好味道