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手擀面
困难
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量面粉倒入盆内，用冷水和面
步骤2.
揉成团
步骤3.
用盆盖住或用保鲜膜包好，醒20分钟
步骤4.
猪瘦肉切片
步骤5.
土豆去皮，洗干净，切小粒
步骤6.
豆角去筋，洗干净，切小粒
步骤7.
豆腐洗干净，切小粒
步骤8.
醒好的面团再揉一下，就光滑了
步骤9.
锅内倒入适量油
步骤10.
放入猪瘦肉，翻炒，加番茄酱，老抽，盐，继续翻炒
步骤11.
放入切好的葱和蒜爆香
步骤12.
放入豆腐粒，炸一下
步骤13.
放入土豆粒，翻炒片刻
步骤14.
放入豆角粒，继续翻炒
步骤15.
倒入适量清水，水烧开后，继续没焖煮
步骤16.
开始擀面，把面擀开
步骤17.
卷到擀面仗上继续擀
步骤18.
擀到很薄的时候就可以了
步骤19.
切面条
步骤20.
手擀面有木有很有食欲
步骤21.
水烧开，下面条，煮5-10分钟
步骤22.
这时臊子也熬的差不多了，
步骤23.
开吃吧
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