7.5分
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共9图
日式抹茶奶油球
10分钟以内
一般
烤炉、刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
室温下软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀
步骤3.
加入蛋黄液，用电动打蛋器低速打发均匀
步骤4.
筛入抹茶粉、玉米淀粉、低筋粉，用刮刀翻拌均匀
步骤5.
烤炉设置上下管，温度150°C，时间20分钟，按开始键自动预热
步骤6.
将面团分成24份，每个约15克，搓圆放进烤盘里（烤盘铺上硅油纸）
步骤7.
预热结束后，把烤盘送入烤炉，按开始键
步骤8.
将装饰用的抹茶粉、糖粉过筛混合后，筛在奶油球表面
我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察奶油球的情况哟~
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