爆炒濑尿虾

7.1分

78人已做过

一般

濑尿虾 2斤、大蒜 5瓣、酱油适量、花生油适量、葱 2根、姜适量、香菜 3根、蚝油适量、湖南辣椒 3个

步骤1.

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虾洗净，葱姜蒜辣椒切碎，葱头尾分开

步骤2.

锅内烧水，倒入虾煮5分钟，捞出沥水。

步骤3.

锅内放油，稍多点，倒入辣椒，蒜，姜，葱头爆香

步骤4.

加入濑尿虾，翻炒两分钟，头尾我煮海螺时剪掉的，省酱料。

步骤5.

加入半碗酱油适量蚝油，小火煮几分钟

步骤6.

收汁，加入香菜跟剩下的葱，关火，放根香菜点缀

步骤7.

再来杯红酒

剪掉头尾更入味

包含此做法的食谱

酱料葱姜蒜濑尿虾酱油红酒

窍门配方

爆炒濑尿虾

虾洗净，葱姜蒜辣椒切碎，葱头尾分开

锅内烧水，倒入虾煮5分钟，捞出沥水。

锅内放油，稍多点，倒入辣椒，蒜，姜，葱头爆香

加入濑尿虾，翻炒两分钟，头尾我煮海螺时剪掉的，省酱料。

加入半碗酱油适量蚝油，小火煮几分钟

收汁，加入香菜跟剩下的葱，关火，放根香菜点缀

再来杯红酒