白菜土豆炖排骨

8.1分

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一般筷子

排骨适量、白菜 5片、土豆 2个、辣椒适量、盐适量、油少许、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、生粉玉米淀粉适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

排骨浸泡与清水15分钟，去血水，洗净，用盐，鸡精，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油腌制入味

步骤2.

准备5片左右白菜，洗好，切三短（也可以按照自己喜欢的大小）

步骤3.

喜欢吃辣的朋友可以准备点辣椒

步骤4.

土豆去死，切块

步骤5.

少许油，把腌制入味的排骨，放入锅中爆炒

步骤6.

再加入土豆一起炒1分钟左右

步骤7.

清水加入酱油，鸡精，盐，做成酱料

步骤8.

倒入抄好的土豆和排骨中，盖上锅盖

步骤9.

大概炖到这样子，汁液较浓稠

步骤10.

加入白菜和辣椒，小火炖到入味，即可食用

土豆去皮可用沸水煮5分钟左右，拿只筷子可以戳进去拿起来不会掉，放入冷水中，用手轻轻滑一下，就发现皮很容易去掉，而且去的很干净(⊙o⊙)哦

包含此做法的食谱

排骨酱料胡椒粉鸡精自己胡椒清水

窍门配方

白菜土豆炖排骨

排骨浸泡与清水15分钟，去血水，洗净，用盐，鸡精，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油腌制入味

准备5片左右白菜，洗好，切三短（也可以按照自己喜欢的大小）

喜欢吃辣的朋友可以准备点辣椒

土豆去死，切块

少许油，把腌制入味的排骨，放入锅中爆炒

再加入土豆一起炒1分钟左右

清水加入酱油，鸡精，盐，做成酱料

倒入抄好的土豆和排骨中，盖上锅盖

大概炖到这样子，汁液较浓稠

加入白菜和辣椒，小火炖到入味，即可食用