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窍门配方

原味牛轧糖
准备材料:原味棉花糖180克,黄油50克,奶粉70克,红皮花生120克。
红皮花生炒3至5分钟(小火)
等花生冷却,用果语机去掉头,摇成花生碎
平底锅放入黄油,至没有泡沫即可
倒入棉花糖,将棉花糖软化(一定要小火)
放入花生碎和奶粉迅速搅拌均匀
快速倒入铺好的保鲜膜上,最好保鲜膜上洒一点奶粉,迅速擀成厚片,把四周整理齐待凉
待凉后切成条,然后切成块