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窍门配方

杂菜汤
粉丝泡水,娃娃菜洗净切段,火腿肠切块,鹌鹑蛋煮熟去壳洗净
锅里猪油烧热
放入火腿肠煸香
放入娃娃菜炒匀
加适量的水
加入鹌鹑蛋和粉丝,大火烧开
水滚后,加盐改小火煮一会儿
粉丝煮熟后即可出锅