天天菜谱
共8图
上海瓦块鱼
6.9分
62人已做过
一般
麻辣
火锅
配方
13种材料
香芹
两颗、花鲢鱼尾 一个、
大葱
一颗、蒜掰 两头、
姜片
6片、盐 、鸡精 、味精 、
白糖
、
豆瓣酱
、干辣椒 、
麻椒
、胖子麻辣鱼 半包
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卖回来之后洗干净,准备切片
步骤2.
片好鱼骨
步骤3.
鱼片
步骤4.
鱼片鱼骨加入蛋黄,加一点小麦淀粉拌匀,油锅炸
步骤5.
切好料备用
步骤6.
炒好料下入火锅料一块
步骤7.
下入炸好的鱼片稍微煮一下倒入碗中。在鱼片上加入蒜末葱花干辣椒麻辣,锅中倒入油烧热浇在上面
窍门
麻辣鲜香,
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瓦块鱼做法大全
菜谱:
26
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
干辣椒
小麦淀粉
火锅料
辣椒
葱花
油锅
鱼片
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窍门配方
上海瓦块鱼
卖回来之后洗干净,准备切片
片好鱼骨
鱼片
鱼片鱼骨加入蛋黄,加一点小麦淀粉拌匀,油锅炸
切好料备用
炒好料下入火锅料一块
下入炸好的鱼片稍微煮一下倒入碗中。在鱼片上加入蒜末葱花干辣椒麻辣,锅中倒入油烧热浇在上面