炒肉拉皮

7.9分
105人已做过
一般

配方

12种材料
胡萝卜 适量、黄瓜 半根、瘦肉 适量、青辣椒 一小个、拉皮 一个、盐 适量、麻汁 适量、味精 少量、酱油 适量、花生油 适量、醋 适量、蒜 三、四瓣

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辣椒 青椒 胡萝卜切丝。
步骤2.
黄瓜切丝。
步骤3.
拉皮切丝。
步骤4.
黄瓜加醋 蒜泥 麻汁 盐拌匀，备用。
步骤5.
热锅凉油加入肉丝煸炒，加适量酱油上色。
步骤6.
加入青椒 胡萝卜丝，和肉丝一起煸炒，加入少量盐 ，至出香味。
步骤7.
切好的拉皮放入翻炒，加入醋，再加入拌好的黄瓜丝，搅拌匀，再加入适量盐味精调好味。
步骤8.
拌匀调味后出锅盛盘。
步骤9.
香味扑鼻了，开吃吧！
步骤10.
好吃看得见！！

窍门

喜欢重口味的蒜可以多加，醋也可以适当多加点。拉皮好多种，这是其中薄的拉皮的做法。

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菜谱网 炒肉拉皮怎么做好吃

炒肉拉皮
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炒肉拉皮
辣椒 青椒 胡萝卜切丝。
黄瓜切丝。
拉皮切丝。
黄瓜加醋 蒜泥 麻汁 盐拌匀，备用。
热锅凉油加入肉丝煸炒，加适量酱油上色。
加入青椒 胡萝卜丝，和肉丝一起煸炒，加入少量盐 ，至出香味。
切好的拉皮放入翻炒，加入醋，再加入拌好的黄瓜丝，搅拌匀，再加入适量盐味精调好味。
拌匀调味后出锅盛盘。
香味扑鼻了，开吃吧！
好吃看得见！！