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窍门配方

独家蜜豆红枣粽
糯米提前一天泡好
红豆提前一天泡好
粽叶和草绳提前用水煮一下,增加韧性,取两片粽叶在手中折出如图的样子,注意底部折个小角 防止漏米。
放入糯米和红豆,大枣放中间。
再放米填满,压实手向中间用。
用余下的粽叶包住米,保证不露出来。
像这样一定保证不露米。
把多余的粽叶折个角 折过来。
用草绳在中上部绑紧,打结。
像这样,一个粽子就包好了。
包好后放入锅中加水,煮2个小时,水一定要淹没粽子
成品图