天天菜谱
共15图
淡奶油面包
9.2分
102人已做过
难
筛子
烤箱
配方
6种材料
牛奶
40克、
面包粉
300克、糖 50克、
淡奶油
150克、油 25克、
酵母
4克
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料,称重
步骤2.
淡奶油,牛奶,油,糖,依次放在在面包机里,液体的先放再放干的
步骤3.
然后倒入面包粉,中间挖个洞放酵母
步骤4.
启动和面键,将时间调制一个小时和面
步骤5.
揉好啦,
步骤6.
找个大盆子,放在室温发酵一个半小时,
步骤7.
用手沾粉搓个洞,不回弹就可以了
步骤8.
然后放进面包机,启动和面键给面团排气
步骤9.
再分割成小面团,搓圆,
步骤10.
拿盆温水放进烤箱下层,发酵半小时
步骤11.
这是发酵好的,剪几个小爱心纸片,放在面团的中间,然后均匀用筛子洒上面粉,有一个破相了,嘿嘿
步骤12.
烤箱预热170度,烘烤20分钟,
步骤13.
烤好罗
步骤14.
拉丝效果也不错哦,好松软
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱烤
半小时
淡奶油
面包粉
面团
和面
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揉好啦,
找个大盆子,放在室温发酵一个半小时,
用手沾粉搓个洞,不回弹就可以了
然后放进面包机,启动和面键给面团排气
再分割成小面团,搓圆,
拿盆温水放进烤箱下层,发酵半小时
这是发酵好的,剪几个小爱心纸片,放在面团的中间,然后均匀用筛子洒上面粉,有一个破相了,嘿嘿
烤箱预热170度,烘烤20分钟,
烤好罗
拉丝效果也不错哦,好松软