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彩椒火腿斩蛋
一般
步骤1.
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准备材料
步骤2.
把彩椒和火腿切丁。红椒只要一个。
步骤3.
打入鸡蛋
步骤4.
放入胡椒粉、盐
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
热锅放入花生油
步骤7.
倒入拌好的鸡蛋胡
步骤8.
中小火煎一会，翻面。再煎2分钟，起锅。
步骤9.
摆盘
煎时用中小火，防止胡锅。
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