蘑菇炖山药

6.3分
61人已做过
一般

配方

8种材料
香菜 适量、山药 500g、蘑菇 10个、盐 5g、鸡精 5g、植物油 适量、番茄沙司 适量、淀粉 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山药切片备用。
步骤2.
将蘑菇切块备用。
步骤3.
起锅热油，将蘑菇山药放入翻炒。
步骤4.
约2分钟后，放入适量的水炖。最后放入盐，鸡精，再用水将那适量的淀粉冲开，放入锅中，再翻2下就好了。
步骤5.
装盘，放上点香菜，用番茄沙司装饰。

窍门

注意掌握火候，时间。不过这道菜真的很好弄，也很方便。

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山药 香菜 番茄 鸡精 淀粉 蘑菇 沙司

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蘑菇炖山药
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蘑菇炖山药
将山药切片备用。
将蘑菇切块备用。
起锅热油，将蘑菇山药放入翻炒。
约2分钟后，放入适量的水炖。最后放入盐，鸡精，再用水将那适量的淀粉冲开，放入锅中，再翻2下就好了。
装盘，放上点香菜，用番茄沙司装饰。