天天菜谱
共12图
凉面川味
8.3分
88人已做过
难
川味
配方
10种材料
水面豆芽 适量、盐 少许、生抽 适量、
香油
适量、花椒面 少许、蒜水 少许、核桃油 适量、味精 少许、醋 适量、
葱花
少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把买好的豆芽洗好
步骤2.
水烧开
步骤3.
先下豆芽,煮三四分钟就捞起来,过凉水
步骤4.
下面条,面条煮到九成熟,捞起来过凉水,沥干
步骤5.
倒入香油拌匀(加香油是为了不让面条粘在一起)
步骤6.
这样就好了
步骤7.
准备拌凉面、夹个人份面条和豆芽装盘
步骤8.
放入调料、盐、鸡精、花椒面、生抽、醋、核桃油(或芝麻油)、蒜水、辣椒油、(按自己的口味)最后撒上葱花、就OK了
步骤9.
拌匀
步骤10.
OK了。开吃啦
步骤11.
吃完咯!同志们,赶紧动起来吧!
包含此做法的食谱
芝麻
凉面
辣椒油
下面条
芝麻油
麻油
最流行的菜谱
8图
虾皮皮蛋
配方:皮蛋,无盐虾皮,生抽,葱叶
6.5分
70人做过
12图
咖喱卷心菜炒粉丝
荐
配方:龙口粉丝,卷心菜,鸡精,鸡蛋
窍门
8.3分
109人做过
7图
千层蛋糕
配方:鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,低筋面粉
6.7分
78人做过
9图
香煎土豆米饭饼
配方:鸡蛋,生菜,土豆,胡萝卜
7.4分
112人做过
14图
橄榄菜四季豆
荐
配方:猪肉,橄榄菜,四季豆,耗油
窍门
8.7分
110人做过
窍门配方
凉面川味
把买好的豆芽洗好
水烧开
先下豆芽,煮三四分钟就捞起来,过凉水
下面条,面条煮到九成熟,捞起来过凉水,沥干
倒入香油拌匀(加香油是为了不让面条粘在一起)
这样就好了
准备拌凉面、夹个人份面条和豆芽装盘
放入调料、盐、鸡精、花椒面、生抽、醋、核桃油(或芝麻油)、蒜水、辣椒油、(按自己的口味)最后撒上葱花、就OK了
拌匀
OK了。开吃啦
吃完咯!同志们,赶紧动起来吧!