天天菜谱
共6图
卷心菜炒凉皮
6.4分
64人已做过
一般
麻辣
配方
12种材料
牛肉
适量、
鸡蛋
2个、
面筋
适量、
葱
适量、
卷心菜
小半个、
蒜
2瓣、自制凉皮 4张、盐 2匙、鸡精 适量、
十三香
少许、
麻辣鲜
适量、胡椒粉 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,牛肉卷心菜切丝
步骤2.
起锅把葱蒜炒香下鸡蛋,面筋和牛肉丝翻炒
步骤3.
再放入卷心菜丝翻炒片刻,放盐,麻辣鲜,胡椒粉,十三香
步骤4.
翻炒均匀放入切好的凉皮
步骤5.
放入鸡精翻炒均匀即可出锅
窍门
鸡蛋可以提前炒好再放入,我是直接打入锅内的,鸡蛋块比较小
相关专题
炒凉皮做法大全
菜谱:
46
热度:
240
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
胡椒粉
卷心菜
麻辣鲜
鸡精
胡椒
面筋
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窍门配方
卷心菜炒凉皮
准备食材,牛肉卷心菜切丝
起锅把葱蒜炒香下鸡蛋,面筋和牛肉丝翻炒
再放入卷心菜丝翻炒片刻,放盐,麻辣鲜,胡椒粉,十三香
翻炒均匀放入切好的凉皮
放入鸡精翻炒均匀即可出锅