Name: 水煮美蛙私房秘籍大公开
Ingredients: 1斤丝瓜; 一根芹菜; 半斤香菇; 12斤（活的哈，剐了应该少一半）美蛙; 两根黄葱; 一袋红99浓缩火锅底料400g装

步骤1.

1准备食材

步骤2.

2蛙蛙打整干净是个细致活路，不干净我不吃；

步骤3.

3最爱土铁锅对急火快炒的菜相当的给力，其他锅都无法摇动它在我心目中的位置；菜油一半、色拉油一半、混合油弄出来的味道更好吃；

步骤4.

4烧到油开始冒烟了就说明温度嘿高了，大碗私房秘籍作料倒下去爆炒出香味，要不停的翻炒哈~

步骤5.

5作料香气出来的时候，就把美蛙放进去和到作料一起炒；倒料酒去腥~

步骤6.

6继续不停翻炒，防止作料粘锅，基本上闻不到酒气时掺差水淹到蛙的高度；

步骤7.

7加水过后再放底料进切，好自然哦一点都不摆拍，哈哈~我们家都很重口，放作料都很土豪，一包全部整下切；

步骤8.

8汤一烧开，香菇入锅，要不然蛙就要煮过头了；

步骤9.

9后大概等2，3分钟，丝瓜，芹菜，黄葱也甩进去煮起；

步骤10.

1014最多两分钟斗要起锅，我一般是只煮一分钟，因为你起锅以后余热，还要把这些菜焖一阵。

步骤11.

11起锅！好大一盆，安逸惨啦！还差最后一步，没有这一步的水煮美蛙就不是完整的水煮美蛙，世界都会变得不美好了。来来来，小芝麻撒起，干海椒红花椒也撒起；

步骤12.

12热油烧好淋在上面，历史性一刻诞生了，呲呲呲~~~~的声音，瞬间弥漫动人香气；

步骤13.

13秒杀外面任何一家馆子，私房秘制水煮美蛙送你们！

水煮美蛙私房秘籍大公开

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