清炒腐竹

6.7分
67人已做过
一般

配方

8种材料
腐竹 一把、盐 少许、油 适量、海鲜酱油 少许、葱 一段、蒜 一瓣、辣椒 一个、黄瓜 一小段

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，腐竹是提前泡好的
步骤2.
把腐竹，葱切断，黄瓜蒜切片，辣椒切块，如图
步骤3.
锅内放入少许油，把葱花，蒜爆香
步骤4.
放入黄瓜，辣椒炒半分钟
步骤5.
倒入腐竹，加入盐少许，海鲜酱油少许，大火爆炒3分钟
步骤6.
成品图，一道小菜出锅喽！

窍门

腐竹需要提前泡发两个小时，因为家里有娃我这用的是不辣的辣椒，如果能吃辣，放入一个辣妹子口味更赞！

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清炒腐竹
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清炒腐竹
准备好食材，腐竹是提前泡好的
把腐竹，葱切断，黄瓜蒜切片，辣椒切块，如图
锅内放入少许油，把葱花，蒜爆香
放入黄瓜，辣椒炒半分钟
倒入腐竹，加入盐少许，海鲜酱油少许，大火爆炒3分钟
成品图，一道小菜出锅喽！