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牛肉杂蔬焖面
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的食材，可根据个人口味增减，也可换其他应季蔬菜食代替
步骤2.
面条煮6成熟，捞出置于冷水中，静置待用
步骤3.
锅内放油花椒粉爆炒葱姜蒜末出香，加入土豆、牛肉、胡萝卜相对不易熟的食材，炒三分钟左右
步骤4.
随后加入剩余食材再炒一至两分钟后，加一碗水，倒入适量生抽，海鲜酱油……
步骤5.
将煮好的面沥干水，铺在上方，盖上锅盖焖三至五分钟
步骤6.
汤汁收浓（干）后，盛出伴开即可
这个面个人喜欢吃香一点的，可以在最开始的油里加入榨好的猪油，会更香……
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