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冬瓜肉片汤
一般
步骤1.
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冬瓜切厚片，老姜拍扁
步骤2.
锅中放油，油烫后放老姜爆香后放入冬瓜片翻炒1分钟
步骤3.
加入适量水
步骤4.
里脊肉切片，加料酒，盐少许，豌豆粉腌制五分钟
步骤5.
冬瓜煮熟后将腌制好的肉片放入沸汤中
步骤6.
煮1分钟后关火起锅
冬瓜在油锅中炒一下会更好吃
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