卷肠粉

6.1分
64人已做过
一般

配方

6种材料
猪肠粉 一斤、红萝卜 半根、沙葛 一小个、干虾米 适量、半肥瘦猪肉 适量、水发干冬菇 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把各种材料切丁
步骤2.
先把肉丁炒熟，盛起，把其余的配料一起下锅炒熟，倒进肉丁，下盐，耗油调味，盛起。
步骤3.
把猪肠粉摊开铺在干净板上面，放上适量的馅料，然后卷起来。
步骤4.
卷起来。
步骤5.
水开后蒸5分钟，大功告成。

窍门

没什么技巧，喜欢吃什么就做什么馅料。

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卷肠粉
把各种材料切丁
先把肉丁炒熟，盛起，把其余的配料一起下锅炒熟，倒进肉丁，下盐，耗油调味，盛起。
把猪肠粉摊开铺在干净板上面，放上适量的馅料，然后卷起来。
卷起来。
水开后蒸5分钟，大功告成。