红枣糕

7.7分
94人已做过
一般 烤箱

配方

8种材料
红枣 80g、泡打粉 6g、红糖 90g、白糖 30g、鸡蛋 4个、牛奶 140ml、低筋粉 230g、玉米油或无味色拉油 80g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把红枣洗净去核切成小粒，放到牛奶碗里，让枣充分吸收牛奶。
步骤2.
鸡蛋打到无水无油的盆里，加入红糖和白糖。
步骤3.
用打蛋器搅拌，使糖融化。
步骤4.
把泡好牛奶的枣倒入糖蛋液中搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀。
步骤5.
低粉和泡打粉混合均匀然后筛到蛋糊里，上下翻拌均匀。
步骤6.
烤箱预热，烤盘铺油纸，倒入拌好的面糊，轻轻震几下，震出气泡，撒点白芝麻。
步骤7.
烤盘放入烤箱，170度烤35分钟即可。
步骤8.
枣香浓郁的红枣糕出炉啦！
步骤9.
切块装盘，是不是美美哒！

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红枣糕
把红枣洗净去核切成小粒，放到牛奶碗里，让枣充分吸收牛奶。
鸡蛋打到无水无油的盆里，加入红糖和白糖。
用打蛋器搅拌，使糖融化。
把泡好牛奶的枣倒入糖蛋液中搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀。
低粉和泡打粉混合均匀然后筛到蛋糊里，上下翻拌均匀。
烤箱预热，烤盘铺油纸，倒入拌好的面糊，轻轻震几下，震出气泡，撒点白芝麻。
烤盘放入烤箱，170度烤35分钟即可。
枣香浓郁的红枣糕出炉啦！
切块装盘，是不是美美哒！