7.0分
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共8图
糖醋大排
一般
糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将瘦肉切成大块的片状
步骤2.
用刀背将肉剁成均匀的条纹状
步骤3.
剁好的肉排加入食盐，生粉，料酒腌制五分钟，肉要均匀地抹上生粉
步骤4.
油锅烧热加入腌制好的肉，炸至金黄色捞出备用
步骤5.
锅中加入适量水，放入炸好的肉排，加入酱油，蒜瓣，生姜，盖上锅盖煮十五分钟
步骤6.
十五分钟后加入白糖， 再焖五分钟左右
步骤7.
最后收汁装盘
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