砂锅莲藕排骨汤

7.0分

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麋鹿与森林

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:莲藕、排骨，步骤:1.将猪排洗净剁成块状； 2.莲藕削去外皮、洗净，（特别注意藕 3.将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲 4.将汆烫后的排骨和藕一同放入黑乐砂

10分钟以内一般家常砂锅

莲藕 400克、排骨 500克、盐适量、姜一个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将猪排洗净剁成块状；

步骤2.

莲藕削去外皮、洗净，（特别注意藕节部位和莲藕的大小孔道的清洗）；莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用

步骤3.

将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用

步骤4.

将汆烫后的排骨和藕一同放入黑乐砂锅，大火烧开后改小火炖40分钟，起锅前然后再放入少许盐即可

步骤5.

中小火就行了

步骤6.

可以加盐了我喜欢清淡的加的很少

步骤7.

汤这个浓度最好了暖心暖胃建议你也试试吧

小贴士 1、高温锻烧的砂锅，不用煲粥开锅，洗干净就可以直接用了 2、砂锅最重要的养护方法是：用过后，尽快洗干净，倒扣过来放在干燥、通风的地方，方便时最好让它晒晒太阳。

包含此做法的食谱

开胃消食健胃消食砂锅汤我喜欢汆烫清淡

窍门配方

砂锅莲藕排骨汤

将猪排洗净剁成块状；

莲藕削去外皮、洗净，（特别注意藕节部位和莲藕的大小孔道的清洗）；莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用

将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用

将汆烫后的排骨和藕一同放入黑乐砂锅，大火烧开后改小火炖40分钟，起锅前然后再放入少许盐即可

中小火就行了

可以加盐了我喜欢清淡的加的很少

汤这个浓度最好了暖心暖胃建议你也试试吧