肉沫水晶球

7.7分

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一般

冬瓜适量、红椒一个、猪肉沫适量、盐适量、生抽适量、植物油适量、白醋两勺、蜂蜜一勺、花椒几粒、淀粉适量、八角一粒、葱适量、姜三片、蚝油两勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

冬瓜挖成小球，红椒小葱洗净备用，姜切片

步骤2.

冬瓜入锅蒸

步骤3.

红椒切丁，肉沫放入盐，生抽，淀粉抓匀

步骤4.

蒸熟的盘里出的水不要倒掉

步骤5.

碗里放入蜂蜜，生抽，白醋，淀粉，盐，蚝油，用盘子里的水调汁

步骤6.

锅中放油烧热，放姜，花椒八角炒出香气，捞出不要、（我忘记捞出来了）放肉沫翻炒片刻，出香气

步骤7.

放入红椒，继续翻炒

步骤8.

把调好的汁倒入锅中，烧至起泡，哇哦，好香

步骤9.

装盘，是不是美美哒！

包含此做法的食谱

冬瓜蚝油小葱白醋淀粉花椒红椒

窍门配方

肉沫水晶球

冬瓜挖成小球，红椒小葱洗净备用，姜切片

冬瓜入锅蒸

红椒切丁，肉沫放入盐，生抽，淀粉抓匀

蒸熟的盘里出的水不要倒掉

碗里放入蜂蜜，生抽，白醋，淀粉，盐，蚝油，用盘子里的水调汁

锅中放油烧热，放姜，花椒八角炒出香气，捞出不要、（我忘记捞出来了）放肉沫翻炒片刻，出香气

放入红椒，继续翻炒

把调好的汁倒入锅中，烧至起泡，哇哦，好香

装盘，是不是美美哒！