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清热祛湿猪扇骨汤
一般
步骤1.
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先把猪扇骨用清水洗干净
步骤2.
准备好要用的材料
步骤3.
开水煮开，把猪扇骨放入开水中，焯掉血水
步骤4.
焯水后捞出用清水清洗一次，备用
步骤5.
再煮开一锅水，焯一下土茯苓(我用的是生土茯苓)
步骤6.
焯好水的土茯苓与薏米、赤小豆、茨实、干淮山、云苓，生姜一起放入水中
步骤7.
再放入猪扇骨
步骤8.
盖上锅盖，煲一小时，上锅前再放一点盐花调味
步骤9.
成品图
猪扇骨焯水去除血水煲出来的汤才不会有腥味哦
