凉拌猪耳

6.8分
65人已做过
一般

配方

11种材料
青瓜 一个、卤猪耳 半边、油泼辣子 1汤匙、盐 少许、生抽 1汤匙、糖 2克、醋 少许、蒜 3瓣、小葱 2根、洋葱 一个、指天椒 2个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪耳切丝
步骤2.
洋葱、青瓜、小葱均切丝，蒜切粒，指天椒切圈。
步骤3.
加入一汤匙生抽拌均匀
步骤4.
再加洋葱、蒜、小葱拌均匀。
步骤5.
加入青瓜丝
步骤6.
盐，糖，油泼辣子滴少许醋拌均匀即可。
步骤7.
成品

窍门

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凉拌猪耳
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凉拌猪耳
猪耳切丝
洋葱、青瓜、小葱均切丝，蒜切粒，指天椒切圈。
加入一汤匙生抽拌均匀
再加洋葱、蒜、小葱拌均匀。
加入青瓜丝
盐，糖，油泼辣子滴少许醋拌均匀即可。
成品