玉米胡萝卜龙骨汤

7.0分
106人已做过
一般 汤锅

配方

7种材料
猪龙骨 800克、盐 适量、姜 适量、胡萝卜 一根、枸杞 适量、玉米 一根、红枣 八个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐所有食材
步骤2.
锅内注入水，烧开，放入两三片姜和洗净的龙骨，去除血沫，捞出备用。
步骤3.
汤锅内注入开水，放入龙骨，红枣，姜片，开启煲汤功能两小时。
步骤4.
洗干净的玉米切断，胡萝卜切成滚刀块，枸杞洗干净备用。
步骤5.
骨头汤煲到还剩一个小时的时候倒入胡萝卜，玉米。
步骤6.
煲满两个小时,打开锅盖加入枸杞，盐调味，也可加一点点葱花装饰。
步骤7.
关火，盛碗即可。

窍门

1, 猪骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋，会使猪骨中的无机物逸出，这样会影响人体对营养的吸收。
2,如加葱花装饰，只需一点点，否则影响汤的口感。

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玉米胡萝卜龙骨汤
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玉米胡萝卜龙骨汤
备齐所有食材
锅内注入水，烧开，放入两三片姜和洗净的龙骨，去除血沫，捞出备用。
汤锅内注入开水，放入龙骨，红枣，姜片，开启煲汤功能两小时。
洗干净的玉米切断，胡萝卜切成滚刀块，枸杞洗干净备用。
骨头汤煲到还剩一个小时的时候倒入胡萝卜，玉米。
煲满两个小时,打开锅盖加入枸杞，盐调味，也可加一点点葱花装饰。
关火，盛碗即可。