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窍门配方

抹茶慕斯
185克牛奶加白砂糖搅拌融化
淡奶油打至粘稠,不要打发
牛奶加入吉利丁粉隔水加热融化
15克牛奶加入抹茶粉调成糊
牛奶放冰箱冷餐至糊状,分次和淡奶油搅拌均匀成蛋糕糊
蛋糕糊分两份,一份不动,一份加入抹茶糊搅拌
将白色蛋糕糊倒入模具再把抹茶蛋糕糊倒入模具放冰箱冷餐6小时以上就可以开吃啦